会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕

180℃烤了27分钟，打开一看颜色比较浅淡。然后160℃上火上色8分钟。然后表面的蓝莓就爆浆了😂
味道吃起来略寡淡，特别想知道美式餐厅里的麦芬添加了什么特别的配料，靠啥丰富口感层次的。

2020-12-08