早餐•2020年12月8日

#早餐•2020年12月8日#
做法：
1.羊排凉水泡几个小时去血水，然后洗净
2.凉水下锅焯水，去血沫捞出用温水冲洗干净
3.锅中放少许油，下入葱姜蒜、香叶、花椒炸出香味加两勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后下入羊排翻炒，再加入料酒，生抽，白糖，翻炒均匀，加入开水炖
4.中途加入盐调味
5.成熟之前下入自己喜欢的蔬菜炖熟即可，我下的胡萝卜和海带。也可以用来作为火锅底来涮锅也非常好
6.喜欢吃辣的在炸锅时可以加入辣椒或者火锅底料炒制

2020-12-08