2020年12月07日

1. 洗净鸡翅，沥干水分
2. 加入白胡椒粉和少许盐抓匀腌制10分钟
3. 制作酱汁：，洋葱泥一大勺（可不加），蚝油一大勺，生抽一勺，蜂蜜一大勺，米酒一大勺，糖1.5茶匙（可不加），柠檬汁1茶匙（可不加）
4. 热锅冷油，油温升高后，中小火，放入鸡翅，煎至金黄色，翻面，煎至金黄色
5. 加入酱汁
6. 转中小火，盖上锅盖，焖10分钟
7. 翻面，再焖10分钟
8. 加入白芝麻少许，转中大火，翻炒收汁

2020-12-07