不用烤的奶茶布丁

调整了下方子，怕胖没加奶油，先煮茶增加茶香：1.锡兰红茶（其他香味浓郁的红茶也可）加少量水煮5～10分钟；2.加入牛奶用小火慢煮20分钟，千万别煮开，牛奶煮开会糊锅，别问我怎么知道的，养生壶至今没洗干净；3. 吉利丁片凉水泡软加入奶茶，搅拌融化；4. 过滤奶茶倒入布丁容器，冰箱冷藏3小时；5.加入少许焦糖，开吃～茶香浓郁，丝滑不腻

2020-12-07