2020年12月06日

3个蛋打散，1:1.5的水加点盐搅匀，用勺子刮一下表面的泡泡。
保鲜膜把碗盖住，用牙签戳十来个小孔。
水开了上锅，蒸十分钟岀锅。
很嫩，一个气孔都不会有。
肉沫是单独做好放上去的，按自己口味放材料就行。

2020-12-06