好吃到舔手指的可乐排骨

家里没孩子，所以做的时候略改了一下方子。焯水的时候除了葱姜料酒放了一颗大料。然后裹了一层薄糖色（家里老人是南方人，口味偏甜）。炖的时候加放了几颗花椒和两支掰开的小红辣椒。感觉这方子总体色泽漂亮，口味丰富，不错！👍

2020-12-06