香葱肉松手撕吐司

金像总水量减少五克 ，没刷蛋液上层喷了水，里面和上面都加了芝士碎 ，180度上下火，总时长38分钟，烤十三分钟上色加盖锡纸 。冬天发酵有点难，一发二发都用了一个半钟头 。

2020-12-06