落花下成雨
做过
家庭版一次发酵玉米油柔软拉丝吐司
第一次做成功吐司,好开心
换成了30克黄油,给孩子吃,减糖为20克糖,用的剩的婴儿奶粉,150ml水冲的奶粉,面团太干,又冲了30ml水量的奶,倒了大概一半
翻倍一次性做了2个450克吐司
切片后,第二天用多士炉烤了几片,口感完全不输外面买的吐司
蒸箱40°发酵大概1小时才9分满,三能低糖吐司盒,180°预热10分钟,之后170°45分钟有点过了,下次160°45分钟试试
分面团分的非常不均匀,一个盒子里的面团多了,一个还不够哈哈
2020-12-06