私房家常菜系列

今日又有贵客到访，准备了一份前菜，越南夏卷，Summer rolls。

如图，从左至右：
大虾，柠檬，三文鱼
牛油果，萝卜丝，黄瓜丝，彩椒丝，紫葱头丝
粉丝，酱油调料，麻酱调料，碎硬果仁

牛油果切完不用，会变黑。所以要等到最后，上桌前再切，可保持新鲜。

#私房家常菜系列#

2020-12-06