艾瑞斯烘焙美食

@艾瑞斯爱烘焙
今天这款蜂蜜海绵蛋糕，烤出来松松软软的，一直是我的最爱，今天把制作方法发给大家，有什么不明白的可以私聊我！
配方：1、鸡蛋100克，蜂蜜8克，白糖30克
           2、玉米油18克，牛奶28克
           3、低筋面粉65克
制作方法：先把玉米油和蜂蜜搅拌均匀，乳化放一边待用，把鸡蛋、蜂蜜、白糖用打蛋器高速打发到划8字也不容易消失，然后分两次筛入面粉，搅拌均匀，再把提前乳化好的玉米油和蜂蜜倒入面糊中翻拌，然后分入纸杯中，160度烤25分钟就可以！各家的烤箱温度不一样，如果实在是不知道是否熟了，就拿一根牙签插进去再拔出来，干净，不沾面糊就是熟啦😃 #艾瑞斯烘焙美食#

2020-12-05