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琪子1226 做过

四款港式甜品:冰糖炖燕窝、燕液莲香露等

因为已经习惯这个味道,所以并没有像课程中那样加开水烫和加姜片一起炖
个人比较喜欢浓稠一些的所以加的水是刚刚没过泡发好燕窝即可,选择燕窝模式隔水炖,最后加一点点冰糖(不到3g)加枸杞
这样也不会太甜,燕窝也不会煮化😜

2020-12-04

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