火龙果软欧包，粉嘟嘟～

麵團揉的不錯，配方很好，就是有點幹，加了一點水
餡料很好吃但是這個量對比麵團好像有點多，不知道是不是我的麵團不夠大哈哈哈
二次發酵之後餡都跑出來了，沒注意捏緊直接烤，黃油都流出來了
大冬天麵團很容易幹，下次鬆弛的時候換張大點的保鮮膜或者撒點水
等整完型全都幹了，二次發酵也不能撐大，妨礙了包包們長個儿了
出爐的樣子可真丑啊，慶幸的是味道還不錯

2020-12-04