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YvonneJin
做过
就5分钟!超香酥的猫舌薄脆饼
味道很好,个人觉得糖可以少1/3,我做的有点厚,所以弯曲有点困难。
2020-12-03
没有长眼睛
糖会吸水影响面粉糊化 如果减糖相对来说甜饼会没那么脆 而仅仅是被烤干了口感变硬
2021-08-20
糖会吸水影响面粉糊化 如果减糖相对来说甜饼会没那么脆 而仅仅是被烤干了口感变硬
2021-08-20