2020年12月03日

థ౪థ我到底是有多无聊，平时对调色啥的真一点兴趣都没。
下次如果做需要改进的就是
第一遍的皮应该厚点4mm然后再放上有颜色的面团，再调成1mm，压出来。
甜椒粉配出来的面团还是有点辣度的。

馅是328肉 和164葱，因为用的沙姜，结果吃起来姜味盖过大葱了，面团配200g干粉和30g弃种（没有弃种的建议15%做烫面增加面团湿度）
这次馅剩了，因为试了很多种🥟包法，如果全锅贴，应该是刚刚好的。

2020-12-03