晚餐•2020年12月2日

腊肠香菇煲仔饭：干香菇洗干净提前泡发好，泡香菇的水过滤一下用来泡洗干净的大米，（先量好水、米的比例，比我们平时煮米饭的水量稍微少一点）泡30分钟左右，这个时间来调一个淋汁：生抽，蚝油，盐，糖，胡椒粉，麻油再加适量的水调匀备用，小青菜洗干净焯水备用，裹底薄薄的抹一层油，把泡好的米连同水一起倒进锅里盖盖中火煮至沸腾表面出现气孔转小火把香肠，香菇码上，用小勺子沿着锅壁慢慢的淋一点食用油继续小火焖烧3分钟，打入鸡蛋继续焖2分钟，最后码入青菜，把之前调好的酱汁均匀的淋上盖上盖子再焖2-3分钟，想吃锅巴可以稍微焖时间长一点，撒上葱花开吃#晚餐•2020年12月2日#

2020-12-02