晚餐•2020年12月2日

#晚餐•2020年12月2日#
葱油炒花菜、紫菜蛋汤、羊肉焖饭。
羊肉焖饭很容易做：冷油放几粒花椒炸香撇去，放羊肉丁爆炒断生炒香，盛出备用。低油加洋葱炒香加胡萝卜翻炒，待胡萝卜开始缩小时，放盐炒匀，加回羊肉丁炒匀出锅。
大米清洗后加水到平时一半的量（具体看米的吃水程度），加炒好的胡萝卜洋葱羊肉丁，撒一把葡萄干，跟大米一起拌匀，开启电饭锅蒸米饭的程序～～等着就好！
对了，炒羊肉时放了一小撮小茴香粒。

2020-12-02