紫色心晴爱烘焙 做过 《Tinrry+》可颂(帅帅小厨) 这次的可颂是最近做的可颂中最好的(视频是二发后的状态),目测没有混酥,二发后有明显的层次,就是不知道为什么二发后会断面,切面没有蜂巢状。唉,做可颂手工开酥真累,时间长就算了,关键是失败了也不知道什么原因,因为每次失败点都不同。 2020-12-02