【超详细】黄金糕

这算成功吗？我感觉还行诶，就是发酵温度不知道多高好，本来28度发酵了两个小时，看表面泡泡不是教程那样的，又加了点温度多发了半小时左右，效果也不明显，但觉得有点久了，就用刮刀开始搅拌，一搅拌泡泡就变大变多了，然后就是静置15分钟，最后怕泡泡消失，就没过筛，选择从高处倒落。这方子绝对是最简单的了，只要搅合就行。

2020-12-02