2020年12月01日

@艾瑞斯爱烘焙
泡芙壳：A牛奶75克，水75克，黄油63克，
B全蛋125克，C低粉83克
酥皮：黄油25克，糖25克，低粉35克
工艺流程：
酥皮：把所以材料拌匀擀薄冷冻备用
泡芙壳：把A材料煮开加入B材料关火迅速搅成团后降温 到20度左右分次加入C材料拌匀后挤出圆形盖 上酥皮，烤箱加热200摄氏度，25分钟，烤熟冷却备用。
加入自己喜欢的卡仕达酱！#艾瑞斯烘焙美食#

2020-12-01