晚餐•2020年11月30日

为了消耗买来的5斤大蒜，这次烧烤用掉了一整头大蒜(￣▽￣)捣成蒜泥，蒜泥太容易烤糊了……图省事没把蒜泥撇掉的后果就是今天又糊了🌚
昨天去市场买了一块新鲜牛胸口油，35一斤，不知道这个价格怎么样，网上55元100串的牛油串我看了，一小串5～6g牛油，算下来55元一斤多点牛油，牛油粒特别小……
用自己买的牛油切块串签子，切掉边边角角的肉(这次烧烤吃掉)，剩下的牛油块切成1～2厘米的方块，满满当当串了7串，成本差不多三块钱一串，冰箱冷冻保存，下次烧烤用。
今天烤了两根茄子+一个红薯+一串牛油，感觉茄子怎么烤都没有外面烧烤摊子烤的好吃…_(:з」∠)_
烧烤腌料：蒜泥+酱油+复制酱油+洋葱粉+黑胡椒粉+蚝油+糖，烤出来的酱汁吸饱了牛油和大蒜的香味，要不是糖盐油含量太高，真想用这个酱夹馒头吃……
#晚餐•2020年11月30日# #烧烤#

2020-11-30