㊙️紫薯大理石吐司｜万能大理石整形手法

用波兰种法（50+50+1）
牛奶预留了5g 减糖至20g 减油至20g
除了紫薯泥过筛太痛苦以外一切都很顺利
175°C烤50分钟
切面纹路太漂亮了
谢谢方子～

2020-11-30