肉肉娘_
做过
视频·我的美食vlog
自己做了大热的豆乳奶茶,
奶盖也是自制哟!
真的好好喝,比卖的好喝,我确定!
🔹🔹🔹
【食材】
可以根据喜好调整
奶盖:奶油奶酪 奶油,比例3比7
奶茶:牛奶一杯,红茶两包,豆粉一勺,喜欢甜可加糖
糯米丸子:糯米粉,水适量
🔹🔹🔹
【做法】
⚫︎先做糯米丸子:
糯米粉加适量水,揉成面团,再分成n个小面团。
锅里煮开水,把糯米丸子下锅,漂起来捞出。
丸子晾凉后,用牙签穿起来
⚫︎煮奶茶:
红茶与牛奶,豆粉全部放进养生壶,
炖煮15分钟
没有养生壶用奶锅煮也可以
⚫︎做奶盖:
奶油奶酪软化,
奶油打发3成发,放进奶油奶酪,
继续打,能提起来的浓稠状就可以了。
可以根据口味加糖或盐
⚫︎装杯
先倒奶茶,再铺奶盖,顶部放糯米丸子,最后撒上一层豆粉就可以啦!
喜欢喝凉的可以奶茶冷藏加冰块。
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自己做,用纯牛奶代替奶精,
真红茶代替茶粉,
奶油也是动物奶油,
糖也可以自己控制。
虽然热量高,但也相对健康好多,味道当然也和你纯正了!
怎么样,可以家中实现奶茶自由了!
#早餐•2020年11月29日# #视频·我的美食vlog#
2020-11-29