山核桃派/碧根果派 Pecan pie 低卡低热量版

好吃的！内馅用了这个🏠用的月饼糖浆 比方子里更少一点也OK 又加了点肉桂粉
派皮记录一下：
黄油 56g
面粉 0.75 cup
冰水 0.25 cup
糖 一勺
盐 🤏
肉桂粉 🤏
这次还是起筋了qwq 差点翻车 下次还是用低筋面粉吧

2020-11-29