超级简单-改良简易炸猪排

#午餐•2020年11月29日#  今日份炸猪排。
1.油温不宜过高，不然下去就黑了
2.腌制时盐，黑胡椒粉等适量，千万别多放，少许一点点就可以。这次就咸了
3.料酒应该多放些，或者加姜片啥的去去腥才行，这次肉有点腥。料酒放少了且只腌了没几分钟

总的来说还是很成功的！

不会用刀的，千万买超市里切好的一块块的。自己切容易割伤手！！！！

2020-11-29