蒸酸奶蛋糕（无油无烤箱

第二次做了✌️前一次蓬松香香的，感觉太松软了，蛋清打发的好，就是脱模不成功，油涂的少了。这次加了蔓越莓和麦片，面粉多了10克，但是蛋清没打发到位，想着试试看蒸出来啥样，结果没有原先蓬松没有高高涨起但还成型，脱模终于成功✌️冰箱冷藏一夜后切开，有点像芝士蛋糕模样，进口绵软厚实点了，满意

2020-11-29