三色葡萄干心形吐司

用的烫种方子。
10g面，40g水。150牛奶，250面粉。
25g糖，24g炼乳，3g盐，25g黄油。
3g红曲粉。
总体还是参照了这个方子做的。非常感谢无私分享。渐变还差了点。我的红色部分可以再深浅分明些。

2020-11-28