豆瓣zy 做过 五仁月饼~不用转化糖浆的版本 五仁馅是参考另外一个方子 饼皮油份常大 有点桃酥的感觉 原方子太干了 我又加了半个鸡蛋 饼皮100克糖非常甜 可以减半 没有模具 直接做成圆形 包装一下确实高大上 2020-11-28