云朵妈妈手工阿胶糕

方子配料给的挺好，谢谢。我不喜欢吃甜，半斤阿胶，黄冰糖用了75克，味道刚刚好。就是模具刷油依旧很粘，下回可以考虑撒层玫瑰花瓣，好看又防粘。另外之所以自己做阿胶，是因为代加工不会清洗红枣枸杞，虽说都是免洗，我还是都洗了下，吃着舒心。

2020-11-28