艾瑞斯烘焙美食

@艾瑞斯爱烘焙
准备材料：
低筋面粉115克、鸡蛋液（打散的全蛋）15ML、黄油75克、糖粉30克、蔓越莓干35克（切小一点）、核桃仁碎随意。
步骤：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。 （注意黄油是软化，不是加热成液体）
2、加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干和核桃仁碎。
4、倒入低筋面粉。
5、搅拌均匀后，用手或者模具把面团整理成宽6cm，高4cm的长方体并放入冰箱冷冻 。（约1小时）
6、冻硬的面团 切成0.7cm厚底的片，放入烤盘，放进预热好的烤箱#艾瑞斯烘焙美食#

2020-11-27