2020年11月26日

经常在市场里买人家做好现成的，太好吃了，但是除了知道店家是先炸再炒其他一无所知。今天家里刚好有材料就自己试一下。杏鲍菇先炸成金黄色，把油沥干，再加入酱油老抽蚝油一丁点糖，加水，加入青椒炒至断生，加一点肉，炒熟即可。嗯，和市场里比肯定差远了，但就是家常口味，很下饭。

2020-11-26