红糖核桃枣糕

蛮好吃，减了10g红糖，微微甜，按照原方做应该也不会很甜。用了15个大红枣，牛奶可能多加了一倍进去煮，因为面粉不够了只用了90g，蛋白打到硬发。出炉就直切开吃了，里面很湿润，但又不会塌。很好的方子，不要搅拌机，也不需要放泡打粉。为这个方子打call！

2020-11-25