【双皮奶】还有厚奶皮的单皮奶、蜜红豆、蛋黄小饼干、它们都整整齐齐的

1.牛奶和蛋清的实际比例是200：1个蛋清
2.蛋清里可以加一点柠檬汁
3.第一层奶皮只剩下了一部分（倒出牛奶时沾到了碗壁上，弄不下来了），所以有的地方成了单皮奶😂不过味道还是很好的

2020-11-25