菜饽饽（锅贴菜饽饽）

#我的面之缘#  #晚餐•2020年11月24日# 做了几个菜饽饽（菜团子），用了裹粉的方法，优点皮更薄，缺点就是不能用锅贴出像锅巴一样的脆底，只能蒸熟。馅料用了鸡蛋，虾皮、水发香菇、菠菜、胡萝卜，还加了几根自己栽的蒜苗。

2020-11-24