【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态

自家的烤箱温度比较奇怪，用了140度烤了30分钟，130度烤了10分钟，110度烤了8分钟。开裂，表面硬，里面还是细腻柔软。甜度个人感觉偏甜，下次减至不超60克。

2020-11-23