自制比甜品店里还要好吃的桂花红豆沙小圆子

没有木薯淀粉，就用糯米粉搓的小丸子～丸子是提前煮好的，红豆用电压锅煮好之后直接放奶锅里熬（少放点水），边熬边压边搅拌，浓稠度还不错，就没有再勾芡了，加了醪糟一起煮，起锅后加了一勺桂花蜜，味道简直太好了～

2020-11-23