红烧大肠

第一次做，菜场买的洗干净的肥肠，回来再翻过来撕掉油，本来按照卤的方子做的，做到一半发现没有卤料包，赶紧换红烧，没放啤酒，很好吃呀，就是血脂和胆固醇俱全的一道菜。

2020-11-23