彩虹酸奶蛋糕

记录一下配方：
饼底：140克消化饼；60克黄油
蛋糕材料：
①：百香果汁70克；蛋黄：3个；白糖：50克
②：纯牛奶：200克；芝士片：5片；白糖：50克；
③：吉利丁粉：30克；纯净水：100克；
（先慢火加热②，再加①，搅拌均匀后关火加③）
④：淡奶油430克；糖粉：50克；
(打蛋器打到6，7分，有一点纹路)
⑤：镜面：芒果汁20克；吉利丁粉10克；
糖粉，10克
⑥：芒果1个；草莓10个；蓝莓10粒

#午餐•2020年11月23日#

2020-11-23