duangduang的【舒芙蕾】太好吃了，香软蓬松，入口即化

好甜😂可能是抹了一圈糖的缘故吧，对我来说是偏甜了点。
方子里的200℃，30分钟，对于我的来说温度太高，时间太久，可能是适合小烤箱？我的烤箱40L的，且温度偏高，所以温度和时间我自己控制了。
海氏c40升级版：中下层，上火185，下火180，15分钟。最后几分钟我看颜色差不多了，就把上火调低了一点。
注意看颜色，如果颜色太深，建议调低一点温度，或者缩短一点时间。温度和时间都是以实际情况来变动的。 #舒芙蕾#  #SOUFFLE#  

2020-11-22