奶香纯粹的重料淡奶油吐司

一直以来有些惧怕啊呜的配方，种草的几款水量都比较大。今天为了消耗淡奶油，第一次尝试较大水量的面团，感受了大水量面团的打面方式。没别的，就需要一颗强大的心，以及对面团满满的信心。配方无任何调整，山茶花面粉，面团触感柔软，奶香浓郁，成品爆发力十足又很柔软。爆赞👍🏻

2020-11-22