拔丝芋头

这是我第一次做拔丝的食物，首选的#午餐•2020年11月22日# 芋头，因为芋头本身不甜，只是外皮甜就可以了，其余地瓜苹果等都太甜了。按方子拉丝很成功，改良了一下，先把芋头蒸熟再炸的，油糖比例我没量，自己估摸着来的。外脆里嫩，特别好吃😋～

2020-11-22