一晚上的等待果然是值得的，这是一款好吃的芝士蛋糕

我是照书操作，为了适应6寸模具，比例也是调成了这样，借此地留方哈。方主完全没有减糖，原方比例就是这样，我也同意不要减糖。
我火候没控好，火大了，长太高又缩太多。
这次是
165度15分钟+160度15分钟+上火180度1分钟。
下次试试140°C烤45分钟再调高上火上色和焖？  

2020-11-22