牛奶巧克力吐司

这次很成功。果然多做几次就能慢慢掌握量了，1发90分钟2发80分钟。所有量减半，用了一个鸡蛋，三块巧克力50克，高粉250克还是太稀了。分两次分别加了25+12。下次直接放280应该差不多，一发完排气揉面的时候还是比较湿，粘擀面杖，垫了油纸用塑料膜裹在擀面杖上整形的。一发没有太发起来以为会失败，第二次发的很完美。里面组织松软，层次多。超棒der

2020-11-22