神探喵
做过
【视频食谱】超级详细圆模戚风教程
写给自己:8寸按作者的量,玉米油不够,差5、6克左右,蛋糕胚完全没有开裂。
150度70分钟➕130五分钟,感觉还没熟透,转160度三分钟,下次直接150度80分钟试试吧
今日温度13,室温下奶油化得慢,其他季节动作要快
奶油400毫升,奥利奥10片,糖23克,盐1.5克,奶油真的超好吃完全不会腻,记住奶油不要打发太过,加奥利奥有点太干了,抹面好难
淋面 德芙黑巧6小块31克,奶油35克,整体口感绝了!!被姐妹们吃完的感觉太棒了!!
2020-11-22