清酒大吟酿手工冰淇淋（獭祭45纯米）

我看菜谱的时候一直记得要开个小瓶的，然后做的时候潜意识里觉得是一小瓶，结果酒放多了，导致静止冰冻的过程中沉淀了，味道很好，就是黏稠度不够，下面沉淀的部分有点冰渣，下次再试试。

2020-11-21