2020年11月20日

浓汤鲜美，真的太喜欢番茄汤底了，冬天来一锅热腾腾的简直太幸福了！自己一个人吃一锅，汤汁都喝了还觉得不够，因为番茄的酸带走了肥牛的腻，所以特别开胃，你们一定要试试呀！
🔻做法:
①番茄用热水烫一下去皮切丁，金针菇洗净切掉根部备用
②水开加料酒，肥牛焯熟备用
③爆香葱蒜末，番茄炒出沙
④加入2勺番茄酱，2勺生抽，1勺蚝油，1/2勺胡椒粉，1/3勺盐，2大碗清水
⑤煮开加入金针菇再次煮开，放入肥牛，撒上葱花就搞定啦
🔻小贴士:
①我这一锅是300克肥牛和150克金针菇，大家根据食材的量增减调料
②温馨提示，多加点肥牛，这锅我真的不够吃，太开胃啦！
③肥牛焯水不要煮太久，煮久的肥牛不嫩就不好吃了！
美食家常菜菜谱推荐，特别适合一人食，真的太美味啦！

2020-11-20