意式马卡龙

妥妥的160度14分钟～打蛋清1.5分钟～倒糖水开始到结束总共6分钟其中3分钟高速3分钟中速～第一拌翻压3.5分钟～第二拌轻柔翻拌3.5分钟～马卡龙洞洞盆烤出来的会有点干，但是装了盆热水在烤箱底部，架子放上小马，湿润下就无敌了～感觉自己就快要无敌～🤗 #深夜马卡龙#

2020-11-19