戚风蛋糕（八寸）

奶油400—500打发（糖按比例%10），上火90，下火110。中下层35分钟。
巧克力戚风的配料做的纸杯蛋糕13个，糖50，低粉85， 60油，70牛奶 可可粉20，鸡蛋五个。上火90 下火120。35分钟  

2020-11-19