少油又香脆的盐煎鸡翅

感谢作者特地说明盖锅盖可以锁住水分！
之前做的无油鸡翅太干了，按照这个方子做，做的挺好的不柴很嫩还多汁。不过腌料我用了叉烧酱和生抽，也好吃！

2020-11-19