葱香芝士面包（一次性发酵）

感谢方主的分享，以前我一直以为这总小面包二发才好吃，没想到一发也超柔软，因为我打算做给朋友怕不熟悉的方子失败，所以还是用的以前的比例，高粉200，绵砂糖45，盐2g,牛奶110g，鸡蛋液14g,酵母3g,黄油25，整形后烤箱热水发酵了2个小时，上火230下火190，12分钟，超级柔软，我个人感觉比二发考出来更软，吃起来口感很好，底部顶部都很柔软

2020-11-17