韩国泡菜汤

❶料酒+大勺大酱+大勺辣酱+糖，腌制五花肉
❷大葱段+蒜蓉+姜末(多蒜)，少油爆香
❸倒入腌制的五花肉煸出油
❹倒入洋葱翻炒再倒入土豆翻炒
❺倒入一半的泡菜翻炒，闷锅一两分钟
❻加水，盖盖煮至沸腾
❼加入金针菇，多多多的辣酱搅拌均匀
❽倒入剩下的泡菜、鱼饼、豆腐，
❾倒鱼露鸡精增加咸鲜，搅拌后出锅
*泡菜不够酸就放弃这道菜

2020-11-17